Fäkalkeime

Fäkalkeime sind Bakterien, die im Darm von Menschen und Tieren leben. Sie gelangen über den Stuhl in die Umwelt. Diese Keime können Krankheiten verursachen, wenn sie in den Körper gelangen.

Wie gelangen Fäkalkeime in den Körper?

Fäkalkeime können durch kontaminierte Lebensmittel oder Wasser in den Körper gelangen. Auch mangelnde Hygiene, wie das Nichtwaschen der Hände nach dem Toilettengang, kann eine Übertragung verursachen.

Warum sind Fäkalkeime gefährlich?

Fäkalkeime können schwere Infektionen auslösen. Dazu gehören Durchfallerkrankungen und andere Magen-Darm-Infektionen. Besonders gefährlich sind sie für Menschen mit geschwächtem Immunsystem.

Wie kann man sich vor Fäkalkeimen schützen?

Eine gute Hygiene ist der beste Schutz. Dazu gehört das gründliche Waschen der Hände mit Seife. Auch das Kochen von Lebensmitteln und das Trinken von sauberem Wasser sind wichtig.

Fäkalkeime und Infektionsschutzbelehrung

In der Infektionsschutzbelehrung lernen Sie, wie Sie sich und andere vor Fäkalkeimen schützen können. Diese Belehrung ist besonders wichtig für Menschen, die in der Lebensmittelbranche arbeiten.